Lakshmy Cayenne bors 30 g

Leírás Lakshmy Cayenne bors származási helye India. Ez a borsfajta erőteljes és markáns ízéről ismert, amely a benne található capsaicin nevű vegyületnek köszönhető, ajánlott a mértékletes adagolása, fogyasztása.Az indiai származású Cayenne bors (Capsicum annuum) a borsfélék családjába tartozó fűszerpaprika, mely jelentős szerepet játszik az indiai konyhában és számos más kulináris hagyományban. A Cayenne borsot általában szárítva őrlik meg, és őrölt formájában használják fűszerként vagy paprikaként. A nevét a francia Guyana-i Cayenne városáról kapta, amely az éghajlati viszonyok miatt hasonlít az indiai éghajlathoz.A Cayenne bors széles körben alkalmazható az indiai konyhában, beleértve a curryk, chutney-k és számos más étel elkészítését is. A fűszer intenzív íze és csípőssége miatt mértékletesen kell használni, hogy az étel ne legyen túl erős vagy éppen elviselhetetlenül csípős.A Cayenne borsnak hosszú történelme van, és származása Indiához köthető. A fűszer elnevezése a francia Guyana-i Cayenne városról származik, de eredetileg az indiai vidéken, különösen a déli területeken, mint például Andhra Pradesh és Karnataka, volt őshonos.
A borsban található capsaicin nevű vegyület, mely nem csak csípős ízt kölcsönöz, hanem fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik.
Az indiai konyhában a Cayenne bors széles körben felhasznált fűszer. Curryk, chutney-k és más fűszeres ételek elengedhetetlen összetevője. Az íze kiegyensúlyozza a különböző fűszerekét és gazdagítja az étel aromáját.
A Cayenne borsnak számos változata van, és a világ számos részén termesztik. Azonban az indiai Cayenne bors különleges terroirjának köszönhetően egyedi ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek.
A Cayenne borsban található capsaicin nem csak csípős ízt ad, hanem az érzőidegekkel való kölcsönhatása miatt a borsos ételek fogyasztásakor is érezhetjük a forróságot.Származási hely: IndiaTartalmaz: Cayenne borsTárolás: száraz, hűvös helyen, napfénytől védett helyen tárolandó.A termék mustármagot, zellert és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.Kiszerelés: 30 gramm